材料
板チョコ | 4枚 |
---|---|
バター | 75g |
卵 | 3個 |
牛乳 | 大1 |
砂糖 | 30g |
★薄力粉 | 75g |
★純ココア | 15g |
バナナ | 2本 |
ナッツ | 40g |
作り方
-
下準備
●型に合わせてシートをカットして敷いておく
●粉は合わせてふるっておく
●チョコは包丁で細かく切っておく、バターも小さめにカット
●バナナ一本はフォークでペースト(一本はトッピング用に9個の輪切りにしておく)
●オーブンを180度に予熱 -
耐熱のボウルにカットしたチョコレートとバターを入れ
600wのレンジで1分半加熱して混ぜて溶かす -
砂糖を加え、次に溶いた卵と牛乳(バナナの場合はなくてもOK)を加え混ぜ、
バナナペーストも加えよく混ぜる -
ふるっておいた★をさっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜる
-
型に生地を流しいれトッピングのバナナとナッツを散らし 180度で20分焼く。
焼けたら型から取り出し網にのせて冷ます -
甘さ控えめにしているのでしっかり甘いのがお好きな方は お砂糖を倍にしても大丈夫
ドライフルーツを入れても美味しいです
お好みでラム酒大匙1をかけたドライフルーツ(80g)を バナナペーストを混ぜる
タイミングで生地に混ぜ込んで トッピングでナッツを散らしてください♪
お酒にも合うおいしいブラウニーです^^
ドライフルーツバージョンをステックにカットしてプレゼント用にしても可愛いです