作り方 長ねぎは縦半分にカットしてから斜め薄切り、レタスはちぎるか細切りにする 卵白は軽く泡立てておく 鍋にサラダ油（分量外）少々...

作り方 イカは表面に格子状に切り込みを入れてから食べやすいサイズに削ぎ切りし、２０秒ほど茹で、卵白、片栗粉、ごま油、塩胡椒で下味を...

作り方 ふきのとうは粗くほぐして１分ほど茹でて水気を切る フードプロセッサーに、１のふきのとう、帆立、卵白、片栗粉、塩、砂糖、水を...

作り方 調味料と薬味を全て混ぜておく（少しおいておくと味が馴染んでおいしくなります） 豚バラ肉はさっと茹でて水気を切る きゅうりは...