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【新玉ねぎのハチミツレモンマリネ】新玉ねぎの時期しか食べらない！
作り方 新玉ねぎをスライサーで薄切りにする。 ポリ袋に(1)と塩を入れ、軽く揉んで10分置く。 袋の端を少し切り、ギュ〜ッと水気を...
Recipe レシピ一覧
【新じゃがと生ハムの贅沢グラタン】ホワイトソースは、作らない。
作り方 炒める：鍋にバターを溶かし、洗わずにじゃがいもを加えてさっと炒めます（※洗わないことで、とろみが付きやすくなります） 煮る...
【キャベツのお好み焼き】小麦粉じゃなくて、米粉と豆腐でふわふわすぎる！
作り方 ボウルに米粉、豆腐、卵、白だしを入れてよく混ぜる。 キャベツ、ねぎを加えてさらに混ぜる。 フライパンに油を熱し、生地の1/...
【りんごとトマトのカマンベールオーブン焼】切って焼くだけ。頑張らなくても、ちゃんと喜ばれる一皿。
作り方 カマンベールは格子状に切り込みを入れる りんごは角切り、トマトはヘタを取る 耐熱皿にすべて並べる（バゲットも一緒でOK） ...
【春キャベツのコールスロー】この季節にみんな大好き春の定番！！
作り方 キャベツを千切りにし、食べやすい長さに切る。 塩をまぶして馴染ませ、15分置く。 出てきた水分をギューッと絞る（※ここ重要...
【スープたっぷり麻婆豆腐】後からじんわり辛さがたまらないやみつきの美味しさ♪
作り方 長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 水溶き片栗粉はあらかじめ混ぜておく。 鍋にごま油を熱し、豆板醤を弱めの中火...
【とろけるチョコレートスフレ】おうちで作れる小さなご褒美スイーツ
作り方 下準備 耐熱容器にバターを薄く塗る。 チョコレートは細かく刻む。 オーブンは180℃に予熱する。 湯煎用のお湯を沸かしてお...
【海老と春野菜の梅春巻き】揚げたては何もつけなくても十分おいしい春の香りの春巻きです♪
作り方 むき海老は酒を少々ふり、半分に切る たけのこは16等分にスライス 菜の花はフライパンに水大さじ2・塩、油少々を入れて沸騰さ...
【干し柿と春菊の白和え（クリチ入り）】前日仕込みのできるワインにぴったりの和え物！
作り方 豆腐はキッチンペーパーを3枚重ねで包み、600Wで3分加熱。粗熱を取る。 春菊は泥をしっかり落とし、塩を入れた熱湯でさっと...
