かぶと生ハムのマリネ

作り方

• かぶの葉はみじん切りにしておく。
  かぶは薄切りにして塩小1/4で塩もみしてから5分ほど置いておく。

  皮は剥いても剥かなくてもお好みで。

• ボウルに調味料を入れて混ぜたら
  塩もみしたかぶを汁ごと、みじん切りの葉っぱと生ハムを加えてよく和える。