材料

新玉ねぎ 2個（約400g）
塩 小さじ1/2（塩揉み用）
レモン（銀杏切りにする） 1/4個（トッピング用）
（A）はちみつ 大さじ2
（A）レモン汁 大さじ2
（A）米油 大さじ2

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • 新玉ねぎをスライサーで薄切りにする。

  • ポリ袋に(1)と塩を入れ、軽く揉んで10分置く。

  • 袋の端を少し切り、ギュ〜ッと水気をしっかり絞る。

  • ボウルで（A）をよく混ぜ合わせ、玉ねぎと銀杏切りのレモンを加えて和える。

  • 冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成！

  • 「またこれ作って！」と
    1人で完食する夫から指名が入る😂

    新玉ねぎの透き通るような甘さに
    はちみつのコクとレモンの酸味が合わさって…
    もう、お箸が止まりません！🥢

    ポリ袋で完結するから洗い物も少なめ✨
    冷蔵庫に常備しておけば、
    一瞬で食卓が華やかになります。

    💡 ここがポイント！

    このマリネ液は「大根」や「かぶ」で作っても
    最高に美味しいんです✨
    旬の野菜でぜひ試してみてくださいね😊