材料

キャベツ 150g（粗みじん）
ねぎ 1/4本（輪切り）
米粉 大さじ3
豆腐 150g
卵 1個
白だし 大さじ1
チーズ 適量
【トッピング】しらす 適量
【トッピング】大根おろし 適量
【トッピング】大葉 適量
【トッピング】マヨネーズ 適量
【トッピング】ポン酢 適量

調理時間: 分

( 2 人前)

作り方

  • ボウルに米粉、豆腐、卵、白だしを入れてよく混ぜる。

  • キャベツ、ねぎを加えてさらに混ぜる。

  • フライパンに油を熱し、生地の1/4を流す。
    チーズをのせ、その上に生地1/4を重ねる。

  • 中火で3分焼く。
    裏返して蓋をし、さらに3分焼く。

  • マヨネーズ、大根おろし、しらす、大葉をのせ
    ポン酢をかけたら完成。

  • 小麦粉じゃなくて
    米粉＋豆腐。

     

    だから軽いのにちゃんと美味しい。
    キャベツたっぷりで仕上げました。
    しかもこの食べ方大好き😋

    ✔しらす
    ✔大根おろし
    ✔大葉
    ✔ポン酢

    さっぱりしていくらでも食べられるんです。
    ヘルシーなのにちゃんと満足💛