材料

薄力粉 80ｇ
砂糖 40ｇ
水 大2
ベーキングパウダー 2ｇ
こしあん 160ｇ

調理時間: 20 分

( 4 人前)

作り方

  • ①砂糖に水を加え泡だて器でよく溶かす

    ②薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら★に加え混ぜ
    なめらかになるまでこねる
    （ここで30分ほど生地をやすませると扱いやすい）

    <p>①砂糖に水を加え泡だて器でよく溶かす</p> <p>②薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら★に加え混ぜ<br /> なめらかになるまでこねる<br /> （ここで30分ほど生地をやすませると扱いやすい）</p>

  • 打ち粉したバットの上に生地を広げ
    等分にカットする

    <p>打ち粉したバットの上に生地を広げ<br /> 等分にカットする</p>

  • 20ｇ×８に丸めたあんこを生地でくるむように包む

    <p>20ｇ×８に丸めたあんこを生地でくるむように包む</p>

  • 蒸気の上がった蒸し器で8分蒸す

    <p>蒸気の上がった蒸し器で8分蒸す</p>

  • 熱した金串でウサギの耳を焼き付ける

    <p>熱した金串でウサギの耳を焼き付ける</p>

  • 水で溶いた赤い食紅をつまようじで目を描く

    <p>水で溶いた赤い食紅をつまようじで目を描く</p>

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