材料

ゆで蕎麦 ２袋
いか（お刺身用または加熱用） お好み
アスパラ 3-4本
ニンニク 1片
輪切り唐辛子 適量
麺つゆ（濃縮2倍） 大3
水 大3
ごま油 大２

調理時間: 10 分

( 2 人前)

  • 袋麺で作るのであっという間にできる
    時短レシピです
    具材は冷蔵庫の残り物で美味しくできます♡
    エビや豚肉、ねぎ、キノコ類も加えていろいろアレンジしてみてください

作り方

  • にんにくはみじん切りに
    アスパラはさっとゆでて斜め切りに
    蕎麦は袋を少し切って1分ほど温めてほぐれやすくしておく

  • フライパンにニンニクと鷹の爪を入れ火にかけ香りがたったら

    蕎麦と麺つゆ水を入れる
    蕎麦がほぐれたら
    いかとアスパラを加えさっと炒め合わせる
    ★加熱用の以下の場合はそばを加える前に炒める

    器に盛り付けてレモンを添えるとおいしいです

  • おもてなしにも使える
    華やかで涼し気なコーディネートです

    定番人気のグラスや
    華やかなランチョンマットで
    テーブルを涼やかにしたいですね♪