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Recipe レシピ一覧

新玉ねぎのハニポンマリネ

作り方 新玉ねぎはスライサーで薄切りにして水に5分ほどさらし水気を絞っておく。 ミニトマトは半分に 生ハムは食べやすい大きさにカッ...

春野菜のホットサラダ

作り方 半熟卵 沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れ8分茹でたらすぐに冷水にとり冷ます。 芽キャベツはよく洗いラップをしてレ...

春の3色そぼろ丼

作り方 鶏そぼろ フライパンにごま油大1を熱し ミンチを入れサッと炒めたら 調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。 ★炒り卵 ...

ばーばのスフレチーズケーキ

作り方 卵を卵黄と卵白に分ける 卵白に砂糖を加えお辞儀するくらいのメレンゲを作る。 砂糖と薄力粉をあわせて振るうか泡立て器で良く混...

白菜とベーコンのグラタン

作り方 白菜、ベーコンを細切りする。 玉ねぎは薄切りにしておく。 フライパンにバターを入れ溶けたら 玉ねぎ、ベーコン、白菜を炒め塩...

砂肝ポン酢炒め

作り方 砂肝は半分にカットして格子状に切り込みを入れる。 銀皮は気になる方は取ってください。 フライパンにごま油を熱して砂肝の切り...

春菊と豚しゃぶの梅和え

作り方 春菊はよく洗って 沸騰したお湯に塩少々加え、サッと茹でたら冷水で冷まし、食べやすい大きさにカットする。 梅干しはタネをとり...

絶品肉どうふ

作り方 豆腐は水切りして8等分にカット。 ネギは斜め切り、糸こんにゃくは食べやすい長さにカット。 舞茸は手で割いておく。 フライパ...