2023.10.02

米粉のさつま芋饅頭

作り方 ★さつまいもの皮を剥き輪切りにして柔らかくなるまでゆでる 水をきりざっくりつぶす ★塩・砂糖・牛乳を加えて滑らかになるまで...

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2019.10.12

チリドッグ

作り方 にんにく・玉ねぎ・シメジはみじん切りにして ミンチと一緒にフライパンに油を熱し炒める 火が通ったらすべての材料を入れ少し煮...

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2020.04.13

トマトミートボール

作り方 合挽肉に塩コショウで下味をつけ先ずよく練る 粘りが出たらその他の材料を全部入れよく練り食べやすい大きさに丸める 沸騰したお...

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2020.04.17

人参のカレーマリネ

作り方 人参は千切りにし塩（分量外） 小1/2をもみ込み3分ほど放置 マリネ液の材料をよく混ぜておき 水気を絞った人参をあえる 余...

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2020.06.23

ブロッコリーと生湯葉の和え物

作り方 ブロッコリーは塩ゆでにしておく 生湯葉は千切りにする ★をよく混ぜブロッコリーと湯葉を和える （ブロッコリーの大きさで調味...

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2020.06.26

そうめんにも美味しいナスの揚げびたし

作り方 ナスは大き目の乱切りにして少量の油でフライパンで揚げ焼きにしておく しっかりと油をきっておく（気になる方は熱湯をじゃっとか...

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2020.07.10

豚しゃぶ冷やし中華

作り方 ★のタレの材料をレンジで温めよく混ざったら冷やしておく 麺としゃぶしゃぶ肉を湯でこちらも氷でよく冷やす きゅうりは縦半分に...

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2020.06.16

スイカのジュレ

パンナコッタや杏仁豆腐の上に フルーツをトッピングしても勿論おいしいですが ちょっとひと手間かけたジュレが乗ると嬉しい一品に♪ も...

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2020.04.24

とり南蛮そば

鴨を使うというとなんとなくハードルが高いので 鶏肉で♪ たまにはこってりのおそばも食べたくなります そんな時はこんなレシピでいかが...

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2020.04.28

グルテンフリーチョコマフィン

作り方 チョコレート・アーモンドはざく切りに。 バターはレンジで溶かしておく。 ボウルに卵・砂糖・塩を入れよく混ぜてから バター・...

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