材料

鶏むね肉 1枚
しょうが 2枚
塩 小1
長ネギの青い部分 1本分
水 1カップ
酒 大１
★すりごま 大２
★酢 大１
★ごま油 大１
★砂糖 小1
★醤油 小１
★ラー油 おこのみ

調理時間: 分

( 2 人前)

作り方

  • 小さ目のフライパンに胸肉・塩・ねぎ・しょうが・水をいれ
    中火にかけふつふつとしてきたら
    ひっくり返して10分弱火にかけ火をとめて冷めるまで放置

  • ★印のたれをよく混ぜ
    冷やした胸肉をカットしてたれをかける

    キュウリの千切りを添えるとおいしい