材料

スモークサーモン 50ｇ
じゃがいも 4個（４００ｇ）
たまねぎ １／４個
マヨネーズ 大４
粉チーズ 大１
★塩 小１
★酢 大１

調理時間: 20 分

( 4 人前)

作り方

  • サーモンは食べやすい大きさにカットしておく。
    じゃがいもは半分に切って１ｃｍくらいにスライスする
    鍋にジャガイモと★の塩・ひたひたの水を入れ柔らかくなるまでゆでる
    水気を切り、弱火にかけてこふき芋にする
    火を止め★の酢を加え綿棒でつぶす

  • 粗熱が取れたら残りの材料をすべて混ぜる

    ワインにとても良く合うポテトサラダです

    パーティーやポットラックの一品にぜひ作ってみてください