材料

サツマイモ 大1本(250～300g)
バター 25g
砂糖 50g
生クリーム(牛乳でもOK) 大1
オレンジジュース 大1
卵黄 (最後に塗る分を少し取っておく) 1個

調理時間: 分

( 人前)

カップ　6個分

作り方

  • サツマイモをレンジでやわらかくして
    熱いうちに皮をむきすべての材料をよく混ぜ合わせる
    （フードプロセッサーでもＯＫ）

  • カップに6等分に分けいれ卵黄を表面で刷毛に塗る

  • 200度に温めておいたオーブンで8-10分ほど焼く
    （表面に焼き色がつけばＯＫ）
    トースターでもできます♪

  • オレンジの風味の甘さ控えめスウィートポテトをご紹介します♪
    フードプロセッサーなしでも
    麺棒で荒くすりつぶすのもおすすめ♪