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Recipe レシピ一覧

菜の花と人参の白あえ

作り方 豆腐をキッチンペーパーを2枚重ねにしたものに包み 耐熱皿に置いたらラップなしで3分加熱 ★しっかり水切りしたい場合はレンジ...
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白だしでたけのこご飯

作り方 お米は洗ってざるに揚げ水を切る たけのこは一口大の薄切りにする 油揚げは熱湯をかけ油抜きし、千切りにする 炊飯器にお米・調...
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トマトと新玉ねぎのマリネ

作り方 トマトは食べやすい大きさに切り 新玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから水気を切っておく 調味料をよく混ぜ 玉ねぎとトマトを...
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春キャベツとツナの和え物

作り方 キャベツを一口大に切る ツナは水気を軽く切っておく 全部の材料をジップロックにいれ揉んで全体をなじませる 冷蔵庫でしばらく...
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塩味大学芋

作り方 さつまいもを一口大の乱切りして5分ほど水にさらしておく。 サツマイモをさらしていた水をすて 軽く濡らしたキッチンペーパーを...
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菜の花のナムル

作り方 菜の花はおたっぷりのお湯を沸かして３０秒〜１分ほど茹でて冷⽔にとり、 ３等分にカットする ⽔気をしっかりと絞り、調味料で和...
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帆⽴のぶぶあられ揚げ

作り方 ぶぶあられをフープロがあればざっと砕く 帆⽴は醤油とみりんにつけ、しばらくおく（ラップで覆うと少量の調味料で済みます） ２...
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しめ鯖と⾦柑 季節の前菜

作り方 ソースをつくる ⾦柑は横半分にカットして種とヘタを取り除く フードプロセッサーに⾦柑と⽟ねぎ、 調味料を⼊れてなめらかなソ...
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春のだし巻き卵

作り方 ⾖は塩ゆでをし、ブレンダーまたはミキサーでペースト状にしておく 材料を全て混ぜ合わせて卵焼きを焼く 卵焼きがあたたかいうち...
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