材料

鶏もも肉 1枚
塩コショウ 少々
白ワイン 大さじ2
レモン汁 少々

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • 鶏肉に塩コショウをし、皮目から焼く

  • 裏返したら白ワインを回し入れ、蓋をして蒸し焼きに

  • 最後に皮目をもう一度焼き付けてパリッと仕上げ、レモン汁をかける。