材料

豆苗 1パック
卵 2個
オイスターソース 小さじ2
鶏ガラ顆粒 小さじ1/4
ごま油 適量

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • 豆苗は半分の長さにカット。
    卵に鶏ガラ顆粒を加えよく混ぜる。

  • フライパンにごま油をひと回し入れ
    温まったら、卵を流し入れ
    半熟に炒めたら一旦取り出しておく。

  • 同じフライパンにごま油を追加して
    豆苗を炒め、オイスターソースを加え
    しんなりしたら卵を戻し入れ炒め合わせる