材料

さんま 2尾
塩 4g

調理時間: 20 分

( 2 人前)

作り方

  • さんまをさっと水洗いしてからキッチンペーパーで水気をふき取る

  • 真ん中に切り込みを入れると食べやすいがお好みで。
    1尾につき２ｇの塩をまんべんなく両面に振る。

  • しっかり熱した魚焼きグリルにお酢を塗ってから
    さんまをのせて焼くとくっつきにくい。

    ８分ほどで一度様子をみて
    焦げ目がしっかりついたら出来上がり

    かぼすや大根おろしを添えるとおいしいですね。