冷凍パイシートで作る簡単アップルパイ

作り方

• 鍋にバターを溶かしリンゴとグラニュー糖を加え炒める
  汁気が出てきたらレモン果汁をクッキングシートで落し蓋をして透明感が出るまで煮る
  落し蓋をはずして煮汁が少なくなるまで煮詰める
  あら熱を取って冷蔵庫で冷やす

• 打ち粉をした台の上にパイシートを置きタルト型より大きめになるように綿棒で伸ばす
  タルト型にかぶせ余分な部分はきりとる。
  底一面にピケする（フォークで穴をあける）

• 市販の焼きプリン（必ず焼きプリン）をつぶしながら敷き詰め、冷やしておいたリンゴをのせる

  ★ゼラチンで固めたプリンは溶けてしまうのでNG

• 縁に卵黄を塗り、格子状にパイをのせる
  ふちにも余った生地でみつあみを作りのせるとかわいい。
  全体に卵黄を塗る

• 200℃で40分焼く
  粗熱が取れたら粉糖をふりかける