材料

スペアリブ 800ｇ
塩コショウ
玉ねぎ 1個
バルサミコ酢 100cc
醤油 50cc
白ワイン 250cc
ニンニク 1片
しょうが 1片

調理時間: 60 分

( 4 人前)

作り方

  • スペアリブに塩コショウして全面フライパンでこんがり焼き色を付けたら
    鍋に移す

  • お肉を炒めたフライパンで玉ねぎの薄切りを炒め、鍋に移す

  • にんにく・しょうがはすりおろし。
    残りの材料をすべて鍋に入れ火にかける
    沸騰したらあくをとり
    蓋をして中弱火で40分煮込む

  • 煮込むだけの簡単レシピ。

    おもてなしの時も作っておけるので
    重宝します♡