材料

きゅうり 2本（じゃばら切りにして1本を4等分）
白だし 60cc
水 150cc
柚子胡椒 小さじ1/2

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • きゅうりに斜めの切り込みを細かく入れて、
    裏返して反対側にも同じように切り込みを。
    断面が増えることで、味がよくしみ込みます。

  • 冷蔵庫で30分ほど冷やせば、じゅわっと美味しい副菜に。
    食卓の彩りや、お酒のおともにもどうぞ。