材料

とり胸肉 ２枚
塩 小1
酒 大1
★醤油 大2
★レモン汁 大2
★砂糖 小2
★すりごま 大1
★生姜すりおろし 小1/2
★ラー油 お好み
★ごま油 大1/2
★蒸し鶏のゆで汁 大3

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • 小さめのフライパンに皮をとった胸肉をいれお酒と塩を入れ水をヒタヒタになるまで注ぐ

  • 蓋をして火にかけ沸騰したら弱火で１２分

  • 火を止めてそのまま冷やせば出来上がり

  • ★タレは全て混ぜ合わせる