材料

豆腐　 120g
えのき 1/2個
白だし 大2
水 240㏄
醤油 小1/2
みつば おこのみ

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • えのきは食べやすい大きさにカット。

  • 鍋に白だし、水、醤油を入れ一煮立ちしたらえのき、サイの目に切った豆腐を加え
    2-3分にたら出来上がり

  • 三つ葉を乗せると 彩が綺麗です
    今回はキッコーマン香り白だしを使用しました