いちぢく寒天

材料

• いちぢくの美味しい季節には必ず作っているデザートをご紹介します
  混ぜるだけの簡単デザート
  ガラスの器に流しいれても作っていただけます♪

  いちぢくの皮をむき3つを半分に切り底に断面を下にして並べる
  残りをレモン汁と一緒にフードプロセッサーで滑らかにする
  鍋に寒天粉と水を入れ沸騰したら砂糖を加えて1分ほど弱火で煮溶かす
  少し粗熱が取れたらピューレを加えよく混ぜ型に流しいれる
  冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり
  グラニュー糖で作るととてもきれいなピンク色になります
  今回はきび砂糖を使ってるのですこし茶色がかっていますがとっても美味しいです♪
  ぜひいちぢくの美味しい季節に作ってみてください♪