材料

スイカ 300gくらい
砂糖 大さじ2
レモン汁 大さじ2
ゼラチン 5g
お湯(80度くらい) 大さじ2

調理時間: 分

( 人前)

パンナコッタや杏仁豆腐の上に フルーツをトッピングしても勿論おいしいですが
ちょっとひと手間かけたジュレが乗ると嬉しい一品に♪
もちろんジュレだけでもおいしいです♪

作り方

  • スイカの種をとり半分をブレンダーでつぶして果汁を作ります
    残りは食べやすい大きさにカット

  • ゼラチンをお湯で溶かし砂糖も入れ溶かす

  • レモン汁、スイカ果汁、カットしたスイカもゼラチン液にすべて混ぜ冷蔵庫で固める
    固まったらお好みでクラッシュして飾り付ける

  • 蓋碗はデザートにも本当に可愛い器です♪
    ぜひチェックしてみてください♪