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Recipe レシピ一覧

白菜とベーコンのグラタン

作り方 白菜、ベーコンを細切りする。 玉ねぎは薄切りにしておく。 フライパンにバターを入れ溶けたら 玉ねぎ、ベーコン、白菜を炒め塩...
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砂肝ポン酢炒め

作り方 砂肝は半分にカットして格子状に切り込みを入れる。 銀皮は気になる方は取ってください。 フライパンにごま油を熱して砂肝の切り...
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春菊と豚しゃぶの梅和え

作り方 春菊はよく洗って 沸騰したお湯に塩少々加え、サッと茹でたら冷水で冷まし、食べやすい大きさにカットする。 梅干しはタネをとり...
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絶品肉どうふ

作り方 豆腐は水切りして8等分にカット。 ネギは斜め切り、糸こんにゃくは食べやすい長さにカット。 舞茸は手で割いておく。 フライパ...
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大根と生ハムのマリネ

作り方 大根は皮を剥き 半月の薄切りにして塩小1/2で塩もみしてから10分ほど置いておく。 ボウルに調味料を入れて混ぜたら 塩もみ...
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タコとセロリとかぶの中華サラダ

作り方 蛸は削ぎ切り、蕪は半分に切って薄切り、セロリは筋を取って薄切りにしておく。 蕪の皮はお好みで。今回は剥きました。 1をボウ...
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かぶと生ハムのマリネ

作り方 かぶの葉はみじん切りにしておく。 かぶは薄切りにして塩小1/4で塩もみしてから5分ほど置いておく。 皮は剥いても剥かなくて...
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梅と三つ葉の長芋ポテサラ

作り方 梅干し叩いてペースト状にしておく。 三つ葉2cmくらいにカット 長芋は皮を剥いて大きめの乱切りにしたら 耐熱ボウルに入れ大...
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豆苗とふわふわ卵の中華炒め

作り方 豆苗は半分の長さにカット。 卵に鶏ガラ顆粒を加えよく混ぜる。 フライパンにごま油をひと回し入れ 温まったら、卵を流し入れ ...
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ぶりの西京焼き

作り方 ぶりに軽く塩を振り10分ほど置いたら 水気を拭き取る。 調味料全て混ぜぶりを漬けたら冷蔵庫で一晩寝かせる。 ⭐︎ラップに一...
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