材料

大根 300g
片栗粉 大さじ3
鶏がら 小さじ1
明太子 1腹
ピザ用チーズ お好み
ごま油 適量
白だし
酢
いりごま お好み

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • 大根は皮を剥きスライサーで細千切りにする。

  • ボウルに(大根・片栗粉・鶏がら・明太子・チーズ)を入れ、よく混ぜる。

  • フライパンにごま油を熱し、生地を落として丸く形を整える。

  • 両面３分ずつ蒸し焼きにし、カリっときつね色になったら完成。

  • 白だし×酢のさっぱりタレをつけてどうぞ