材料

春キャベツ　 300g
生ハム 40g
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
白だし 大さじ1
はちみつ 大さじ1

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • 春キャベツは塩小1/4で塩もみしてから5分ほど置いて水分を絞る。

  • ボウルに調味料を入れて混ぜたら
    塩もみしたキャベツと生ハムを加えてよく和える。

  • 白だしにより塩分量が違うので薄めにしてますので
    味見して塩気が足りなければ最終塩少々混ぜてください。
    レモンは多めでもう美味しい♡

    今回は三河白だしを使用しました