材料
アボカド | 1個 |
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玉ねぎ | 1/8個 |
トマト(お好み) | 3個 |
ライム(レモン)汁 | 大1 |
チリパウダー | |
塩コショウ |
作り方
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アボカドは皮をむいてざっくりカットしておく。
プチトマトはみじん切り。
玉ねぎはみじん切りにしてさっと水にさらし水気を絞っておく。 -
ボウルにアボカドとライムを入れブレンダーでペースト状にする。
(フードプロセッサーでもOK。なければフォークで細かくする) -
水気を絞った玉ねぎ・みじん切りのトマトを加え
塩コショウで味を調える
お好みでチリペッパーを振りかける。クラッカーやトルティーヤにのせて
夏にはビールのお共に♪