材料

大根　 450g
生ハム 40g
ブロッコリースプラウト 1/2パック
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
白だし 大さじ1
はちみつ 大さじ2

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • 大根は皮を剥き 半月の薄切りにして塩小1/2で塩もみしてから10分ほど置いておく。

  • ボウルに調味料を入れて混ぜたら
    塩もみした大根をしっかり絞って
    生ハムと彩りスプラウトを加えてよく和える。

  • 今回は三河白だしを使用しました