材料

大根 1/2本
豚バラ 100g
塩昆布 大さじ1くらい
白だし 大さじ1
水 100㏄
酒 大さじ2

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • 大根は厚めに皮を剥き
    半量を
    お鍋に直接スライスする

  • 豚バラ肉を並べ、塩昆布を散らす。
    残り半分の大根をスライスして乗せたら
    調味料を加え
    蓋をして10分煮る。

  • 途中5分くらいで一度混ぜると綺麗に味しみ