材料

グラニュー糖 140g
塩 2g
無塩バター(常温に戻す) 60g
全卵 120g
サラダ油 60g
牛乳 110g
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 10g
ココアパウダー 20g

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • グラニュー糖　140g・塩 2g・無塩バター 60gをホイッパーで混ぜる

  • 全卵 120g・サラダ油 60gを混ぜたものを3回に分けて混ぜる。

  • 2に室温くらいの牛乳を入れ、その上に振るった薄力粉 200gベーキングパウダー 10g
    ココアパウダー 20gを入れホイッパーで粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。

  • チョコチップを入れてカップに絞る。
    ガスオーブンで25g 170℃ 13分焼き上げる