材料

豚しゃぶ肉 100g
きゅうり 1本
大葉 5枚
みょうが 2本
お好みの麺 2人分
★しょうゆ 大さじ4
★酢 大さじ3
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★鶏がらスープ顆粒 小さじ2
★水 大さじ4

調理時間: 分

( 人前)

作り方

  • ★のタレの材料をレンジで温めよく混ざったら冷やしておく

  • 麺としゃぶしゃぶ肉を湯でこちらも氷でよく冷やす

  • きゅうりは縦半分に切ってぴーらで薄くスライスするとちょっとおしゃれ（笑）
    千切りでもいいですよ～
    ミョウガも食べやすい大きさに切っておきます

  • 器に麺・きゅうり・肉・みょうが・大葉の千切りを盛り付け
    たれをたっぷりかけてください

  • 定番の冷やし中華もちょっと大人テイストの大葉やみょうがをたっぷり使ってさっぱりいただきたいときに便利なしょうゆベースのたれをご紹介します。
    おそうめんやうどんにも合うので夏のおひるごはんにぜひ作ってみてください♪