今年の端午の節句は、彩りを抑えたモノトーンのしつらえで。
マットな質感が美しいyozoraシリーズの黒皿に、瑞々しいお刺身を添えて。
竹のしなりと透かし模様が映える竹かご(ブラック)には、
柏餅を忍ばせて大人の遊び心を演出しました。
伝統を大切にしながらも、現代のダイニングに馴染む「粋」なひとときを。
「色数を絞る、大人の引き算。」
テーブルを整えるときは、色を「3色」に抑えるとううくしくなります。
今回は白・黒・紫の3色で、端午の節句をモダンに表現しました。
色を抑えることで、主役の料理や季節のしつらえがより一層引き立ちます。