クリスマスや年末におすすめのレシピ／アミューズからメインまで

いよいよ今週末はクリスマス
そして来週からはいっきにお正月に準備に追われますね

おうちでクリスマス
何のレシピにしようか悩む～というスタッフさんの
リクエストでクリスマスの新レシピも加えましたので
まだメニューを決めかねているようでしたら
ぜひ作ってみてください

クリスマスにおすすめのアミューズ／前菜

サーモンのタルタルレモンカップ／おしゃれフィンガーフード

レモンをくり抜いて器にすると
とてもおしゃれに♪
トッピングでクリームチーズやサワークリームをのせると
クリーミーで美味しい

デビルドエッグ

ゆで卵を作って
ケイパーとマヨネーズをまぜた黄身を
白身のカップに戻すだけの
簡単前菜だけど
ワインにも合う美味しくておしゃれなフィンガーフードに

　

柿と生ハムのマリネ

柿の程よい甘みがなんともおいしい
季節ぎりぎりでまだ出回っているので
切って盛り付けるだけの簡単マリネだけど
見栄えがするのでおすすめ

スモークサーモンのポテトサラダ

ハムやベーコンで作ることの多いポテトサラダですが
サーモンで作るのも彩りがよくておすすめ♪
材料も少なくてシンプルなポテトサラダです

ホイップバーニャカウダー／生クリームでふわふわ

生クリームを混ぜてふわふわでつくる
バーニャカウダー
軽くてお野菜がいくらでも食べれちゃう
クリームです
パンやクラッカーにつけても美味しい♪

カマンベールチーズのアヒージョ

ミニのお鍋に入れてぐつぐつ煮るだけ♪
パンにつけて食べると
たまらない～
ワインが進むアヒージョのレシピです

メイン料理におすすめ

スペアリブのバルサミコ煮込み

バルサミコ酢とワインでコトコト煮ると
ワインに合う
大人のスペアリブ煮込みに
焼いてから調味料を加えコトコト煮るだけ
翌日も美味しいので
前日作っておくと
クリスマスやおもてなしが楽になりますね♪

ハニーレモンチキンソテー

レモンの酸味と蜂蜜の甘みがなんともおいしい
チキンソテー
焼くだけで簡単♪
見栄えもするのでおもてなしにもおすすめ

酒粕入りクリームシチュー

酒粕をいれてぽかぽかクリームシチューー♪
お好きな具材で
いろいろアレンジしてみてください♡

海老と長いものグラタン

ぷりぷりな海老とさくとろの長芋がおいしいクリーミーグラタン
チーズをたっぷりかけて
アツアツをほおばりたいですね♪

きのこのクリームパスタ

きのこのうまみがたっぷりなクリームパスタ

レモンの酸味をちょっと加えて
ちょっと軽やかに♪

チリトマトスープ／ピリ辛がおいしい

たっぷりの具材を入れて作るトマトスープ
チリを入れてちょっぴりピリ辛に♪
鶏肉もたっぷり入っているので
メインにもなるスープです
こちらのスープとパンとサラダでクリスマスディナーにおすすめ★

はんぺんで海老かつ

はんぺんでつくる簡単エビカツ♪
ふわふわぷりぷりでサクッとおいしい

大きく作ればメイン料理に
小さく作ってフィンガーフードにもおすすめのレシピです

デザートにおすすめのレシピ

米粉で作るレモンのパウンドケーキ

アイシングで華やかなパウンドケーキは
雪のイメージにも♪
クリスマスに作ると冬のデザート感が出ておすすめ

簡単チョコレートプリン

混ぜて固めるだけの簡単プリン
フルーツを添えて
クリスマスにもかわいいデザートになります

冷凍パイシートで作る簡単アップルパイ

冷凍パイシートで作る簡単アップルパイ
カスタードクリームをプリンで代用するので
めちゃくちゃ簡単♪
粉糖をかけて雪の雰囲気を出せばクリスマスの華やかデザートに♡
アイスクリームを添えると
なお美味しい

まとめ

今回はクリスマスにおすすめのレシピをお届けしました
冬のおもてなしに
ぜひこの中からいくつか作ってみてください