節分の食卓を、行事感だけで終わらせないために選びたいのは、
料理を引き立て、シンプルなこと。
鰯を盛り付けたのは、サンディ切り立ち皿。
石のような質感とやわらかな色合いが特徴の平皿でレストランにも多く採用されている器です。
焼き魚との相性もよくデイリーにも使いやすいアイテムです。
恵方巻は、竹籠と小ぶりな器を組み合わせ、ちょっと遊び心のある組み合わせに。
和菓子には人気のzabu。
真っ白な器で節分の「清め」の意味合いをさりげなく表現しています。
異素材を重ねても散らからず、全体が自然にまとまるのは、
一つ一つの器が持つ“引き算の美しさ”によるものです。
季節の行事で器を愉しむ大人の楽しみ。
日常にも行事にも寄り添う器で、
大人のための節分の食卓を愉しんでください♡