レシピ

海老アボカドグラタン

教室でも大人気でいまだにリピート率が高いレシピです 見栄えもするのでおもてなしにもおすすめです^^   にんにくはチューブでもすりおろしてもどちらでもOK♪ アボカドは半分に切り種を取り除きます スプーンでざっ […]

とろける抹茶プリン

和のアフタヌーンティーのコーディネートで ご紹介したとろける抹茶プリン 簡単なのに可愛くて映えるのでぜひぜひ作ってみてください ミニサイズで9-10個分くらいです(2層のガラス小鉢に入れてます)   レンジで簡 […]

新玉ねぎのドレッシング

新玉ねぎの時期に必ず作るドレッシング。今回はえび、アボカド、モッツァレラ、トマトにかけてみました。 トマトだけでも美味しいしお肉のソースにしても😊   新玉ねぎのドレッシング新玉ねぎ 1個(200gくらい)酢  […]

春野菜の寒天寄せ

流し入れるだけでおもてなし仕様に。材料かなりシンプルにしました♪暑い日の前菜におすすめです😊ソースはドレッシングとしても美味しいので作りおいてサラダにもかけてみてください💕 白だし寒天寄せ 水   300cc白だし 大2 […]

たまこ先生お料理レッスン

4月20日11時よりインスタライブで岡本珠子先生による お料理レッスンを開催いたします! 岡本珠子先生プロフィール Table on Smile料理教室を主宰 自宅・出張料理教室企業ケータリングラテアート講師おもてなしプ […]

いちご水羊羹

いちごの酸味とあっさりした甘さの羊羹の組み合わせが 美味しい、いちご水羊羹。 型に流すと綺麗に仕上がるのでオススメです♪ 型がなくてもグラスなどに流し入れるのも可愛いです。 写真は倍量です。 最近市販のこしあんが350g […]

豆苗サラダ

切って混ぜるだけの おつまみにもおすすめサラダです。 女性に嬉しい栄養価バツグンの豆苗を使って ヘルシーで美味しいサラダぜひお試しください   レシピ 豆苗   1パック 塩昆布  5g ごま油  大1 鶏がら […]

常備菜でビビンパレシピ

常備菜でナムルやピリ辛ミンチを作っておけば 後は乗せるだけの簡単ビビンパ 焼肉のおともにもこのナムルがあると おもてなし感が出てオススメです♪   ★ほうれん草のナムル ほうれん草 1束 にんにくすりおろし   […]

濃厚バナナナッツブラウニー

今週はバレンタインですね♪ チョコもののレシピを掲載しようと思いながら ぎりぎりになってしまいました^^; ホワイトデーにも使えますし おうちのおやつとして気軽に作れるので よかったらバレンタイン限らず作ってみてください […]

ミニキンパ(김밥)

明日は節分♪ 豆まきで邪気を祓い、1年の幸福を祈り 年の数だけ豆を食べ 「縁を切らない」という縁起担ぎで、 恵方を向き願い事を思い浮かべ、 恵方巻を黙々と食べる方も多いのではないでしょうか^^ 今年の恵方は「南南東」です […]

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