レシピ

いちぢくのマフィン

簡単おいしいイチヂクのマフィン 沢山作って冷凍しておくと朝ごはんやおやつにぴったりです(^^♪ りんごやバナナだと一年中作れます シンプルでつくりやすい材料です   ふわふわでとっても美味しいマフィン♪ぜひ作っ […]

よだれアボカド

  タレを混ぜてかけるだけの簡単おつまみです♪ 材料アボカド 1個パクチー おこのみ(ネギでもOK) タレ醤油 大1砂糖 小1酢 小2ごま油 大1/2ラー油 小1/2にんにく 2cmしょうが 2cm水 小2鶏ガ […]

チョレギサラダ

混ぜるだけで美味しいチョレギサラダ 今回はお野菜だけで作りましたが たこやエビなどを加えても美味しいです アボカドなどもおすすめです^^ にんにくも加えよく混ぜます 最後にゴマを振ると美味しいです^^ ぜひぜひお肉料理の […]

麻辣湯

からーくてスパイシーなのが癖になっちゃう麻辣湯(マーラータン) 麻辣湯(マーラータン)とは、 中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープです。 スープに“麻(マー)”と表現される、ビリビリと痺れる辛さをもた […]

海老アボカドグラタン

教室でも大人気でいまだにリピート率が高いレシピです 見栄えもするのでおもてなしにもおすすめです^^   にんにくはチューブでもすりおろしてもどちらでもOK♪ アボカドは半分に切り種を取り除きます スプーンでざっ […]

とろける抹茶プリン

和のアフタヌーンティーのコーディネートで ご紹介したとろける抹茶プリン 簡単なのに可愛くて映えるのでぜひぜひ作ってみてください ミニサイズで9-10個分くらいです(2層のガラス小鉢に入れてます)   レンジで簡 […]

新玉ねぎのドレッシング

新玉ねぎの時期に必ず作るドレッシング。今回はえび、アボカド、モッツァレラ、トマトにかけてみました。 トマトだけでも美味しいしお肉のソースにしても😊   新玉ねぎのドレッシング新玉ねぎ 1個(200gくらい)酢  […]

春野菜の寒天寄せ

流し入れるだけでおもてなし仕様に。材料かなりシンプルにしました♪暑い日の前菜におすすめです😊ソースはドレッシングとしても美味しいので作りおいてサラダにもかけてみてください💕 白だし寒天寄せ 水   300cc白だし 大2 […]

たまこ先生お料理レッスン

4月20日11時よりインスタライブで岡本珠子先生による お料理レッスンを開催いたします! 岡本珠子先生プロフィール Table on Smile料理教室を主宰 自宅・出張料理教室企業ケータリングラテアート講師おもてなしプ […]

いちご水羊羹

いちごの酸味とあっさりした甘さの羊羹の組み合わせが 美味しい、いちご水羊羹。 型に流すと綺麗に仕上がるのでオススメです♪ 型がなくてもグラスなどに流し入れるのも可愛いです。 写真は倍量です。 最近市販のこしあんが350g […]

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