いよいよ今秋から東京ドームテーブルウェアフェスティバルに旅立ちます(笑)

店舗ではなかなかお目にかかることができない

全国のお客様にお目にかかれるのをとってもたのしみにしているmarronです♪

ご来店の際はぜひお声かけ下さいませ〜^^


さて

もうすぐ節分ですね♪

皆様は購入派?おうちで作る派?

マロン家はその時の気分です(笑)

今年もご近所苦楽園のgoodgoodmeatさんが節分の巻き寿司を販売されます〜

すこしばかりお手伝いさせていただきました^^




今年は肉ロールととんかつロールの2種

肉ロールは卵焼き・キムチ・コールスロー・アボカドなど具沢山でボリュームたっぷり!

かつロールはおだしにくぐらせたとんかつ・梅・大葉とちょっとさっぱりと食べれる

とっても美味しい巻きずしです♪(もちろんカットしてない丸ごとちゃんもありますよ(笑)




2種楽しむのもいいですね〜♪まるかぶりで2種はちょっと無理ですけど(笑)

詳しいことはGOODGOODMEATさんまで⇒ 


そして作る派の方にはまろんレシピを♪

ローストビーフ巻きずし♪

節分だけでなくちょっとしたおもてなしにもいいですよ♪

ぜひ作ってみてください^^



巻きずし3本分

ご飯        2合分
寿司酢       2合に対して表示通りの分量
のり        3枚
人参        小1本
ローストビーフ   お好み(goodさんのローストビーフ1本につき6枚使用してます)
フリルレタス
★白だし       小2
★マヨネーズ     大3
★砂糖        小1/2
★白すりごま     大1
★うおくにさんの二味 お好み

酢めしを作っておく
★を混ぜて千切りにした人参と良く和える
ご飯をのりの2/3にひろげて
レタス・人参・ローストビーフの順に具材をのせて巻き込む




(端っこにご飯粒を数か所置くときれいにとまります♪)


人参のサラダは普通に食べてもおいしいので1品にもなりますよ♪



人参・れたす・白だしは苦楽園にできたばかりのCAオーガニックさんで購入しました

特有の臭みがなくて化学肥料をつかってない人参はとっても美味しい♪

そしてレタスは無農薬でえぐみが全くなくてとっても美味しいのでオススメですよ♪



娘が大好きすぎるので毎週買いに行っているgoodさんのローストビーフ

薄くて食べやすいので巻きずしとの相性抜群でした♪


とっても簡単に出来て美味しいのでぜひぜひお試しください〜♪

お醤油よりもボンズで食べるのがオススメです〜♪






 
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