皆様こんにちは^^

毎日暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか?

先日は神戸でとても人気のイベント

ホワイトディナーにお邪魔してきました♪

真っ白な世界はおしゃれで圧巻♪




それぞれのテーブルの皆様が作られるホワイトテーブルコーディネートを

拝見できて楽しかったです♪



偶然会ったお友達と♪

こんな時ならではのお帽子がとても素敵でした^^

真っ白なお洋服でもコーディネートで印象が全く変わるので

おしゃれな皆様のお洋服を見るのも楽しかったです♪

ご興味のある方は

ぜひ来年参加してみてくださいね~(^^♪



さてそろそろレシピを更新しないとスタッフにつつかれるので(笑)

暑くなってくるとカレーが食べたくなるのですが

北海道で食べたエスパーいとうさんの

スープカレーがとっても美味しかったので

思い出しながら再現してみました~♪なんか違うけどおいしかったです(笑)




鶏手羽元 8本
炒め玉ねぎ 1/2袋
生姜・ニンニク 各1-2片
油 適量

★水 1200cc
★鶏ガラスープ顆粒 大2
★ネギスープ(コンソメ代用可) 小1
●カレールー(市販)  大2
●カレー粉 大1
●ウスターソース 大1
●ケチャップ 大1
●ガラムマサラ 小1
●砂糖 小1
●塩 少々


すりおろした生姜とにんにくを油で炒め香りが出てきたら
炒め玉ねぎをいれさっと炒め合わせ圧力鍋に。
そのままのフライパンで
鶏肉を表面が白っぽくなるまで焼いたら圧力なべに入れ
★を加え沸騰したらあくを取り蓋をして圧力にかける
圧が上がってから20分。
圧が下がったら残りの材料を加えよく溶かしてさっと煮る。

ハンバーグ・揚げ野菜・いためたキャベツなどをトッピングすると
彩もよくてきれいです♪
今回はハンバーグ・揚げ野菜(じゃが・かぼちゃ・ズッキーニ・ヤングコーン・ナス) ・炒めキャベツがはいってます♪


レシピ使用のオリジナルオニオンソテーは
淡路島の本当に良質を最高の時期に炒め玉ねぎにしているので
他とは一味違った甘味・風味でお料理がぐんとおいしくなります!
手間がはぶけて美味しい!最高におすすめなので
ぜひお試しくださいね♪





















皆様こんにちは^^
M苦楽園ウェブショップレシピ担当のmarronです^w^

スタッフの要望により
たまーにレシピを書くことにしました(笑)

ゴールデンウィーク最終日
皆さまいかがお過ごしでしょうか?
ママたちはお疲れモードでしょうか?!(笑)
私はだらりんとしたり
近場にお出かけしたりとのんびりゆっくりしたので
リフレッシュできました♪

さて本題(^^♪
今回は
簡単でさっぱりいただけるレモンパスタをご紹介します♪

レモンの皮をあってもなくてもいいですが
あると風味がますので
無農薬のレモンをみつけたらぜひ皮も使ってくださいね〜


ではレシピです^^


さっぱりレモンクリームパスタ




2人分

パスタ(お好みのもの) 200g
バター         20g
生クリーム       200cc
岩津ネギスープ     小2
レモン汁        1/4〜1/2個分(1/2個いれると酸味が効いて美味しい♪)
レモンの皮       お好み

パスタをアルデンテに茹でている間に
フライパンでバターを溶かし、
生クリーム・レモン汁・ネギスープ・ゆで汁大1を加え
温めておく。
湯で上がったパスタをソースに加え
お好みでブラックペッパーをふる。


レシピはほどんど“2”で作っているので覚えやすくていいですよー^^
チキンのソースにしてもおいしいのでこの夏活用できると思います!



レシピではとてもお気に入りのオリジナル調味料
岩津ネギの顆粒スープを使っています
こちらはコンソメと和風だしの間のような絶妙な風味、
あっさり仕上げるには本当におすすめの調味料です^^
(なければコンソメ顆粒で代用くださいね)

とってもおいしいので
お買い物ついでに一度お試しください〜^^






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