うおくに商店





和歌山で創業した乾物屋さんの2号店として「うおくに商店」


大人気の山椒調味料は一度使うと香り・彩・味が今まで食べてきたものと
比べ物にならないと衝撃を受け、やみつきになる山椒粉。
使われているのは和歌山産のぶどう山椒。
実が大粒でぶどうのように房になるため、
そう呼ばれているそう。
石臼挽きで手間ひまかけて作っているからこそ、香り、彩り、そして味、すべてにおいて純度の高い山椒粉ができるのだとか。
「うおくに商店」自慢の逸品です。
七味や二味にも山椒粉がブレンドされていますよ♪



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